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Elaboración de frutas y hortalizas / Marco R. Meyer
Título : Elaboración de frutas y hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco R. Meyer, Autor ; G. Solis Carbajal, Colaborador ; Gaetano Paltrinieri, Autor Mención de edición: 6a. reimp. de la 1a. ed Editorial: Trillas Fecha de publicación: 1981 Colección: Manuales para educación agropecuaria Subcolección: Área: Industrias rurales num. 25 Número de páginas: 115 p. Il.: il. Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS 2.-HORTALIZAS 3.-PLANTA PROCESADORA Clasificación: SB 357 M612.e 1981 Elaboración de frutas y hortalizas [texto impreso] / Marco R. Meyer, Autor ; G. Solis Carbajal, Colaborador ; Gaetano Paltrinieri, Autor . - 6a. reimp. de la 1a. ed . - Trillas, 1981 . - 115 p. : il. ; 24 cm. - (Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales; 25) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS 2.-HORTALIZAS 3.-PLANTA PROCESADORA Clasificación: SB 357 M612.e 1981 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-7772 SB 357 M612.e 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-7773 SB 357 M612.e 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible Elaboración de frutas y hortalizas / Marco R. Meyer
Título : Elaboración de frutas y hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco R. Meyer, Autor ; G. Solis Carbajal, Colaborador ; Gaetano Paltrinieri, Autor Mención de edición: 2a reimp. de la 2a ed Editorial: Trillas Fecha de publicación: 1989 Colección: Manuales para educación agropecuaria Subcolección: Área: Industrias rurales num. 25 Número de páginas: 115 p. Il.: il Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS 2.- HORTALIZAS 3.-PLANTA PROCESADORAS Clasificación: SB 357 M612.e 1989 Elaboración de frutas y hortalizas [texto impreso] / Marco R. Meyer, Autor ; G. Solis Carbajal, Colaborador ; Gaetano Paltrinieri, Autor . - 2a reimp. de la 2a ed . - Trillas, 1989 . - 115 p. : il ; 24 cm. - (Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales; 25) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS 2.- HORTALIZAS 3.-PLANTA PROCESADORAS Clasificación: SB 357 M612.e 1989 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-12785 SB 357 M612.e 1989 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola
Título : La industria de la fruta seca, en almibar y confitada Tipo de documento: texto impreso Autores: C. Gianola, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 182 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: ISBN 84-283-0553-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: T=TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-FRUTAS DESHIDRATADAS - FRUTAS SECAS 2.-PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - FRUTAS SECAS Clasificación: TP 439 G434.i 1973 La industria de la fruta seca, en almibar y confitada [texto impreso] / C. Gianola, Autor . - 1a ed . - España : Paraninfo, 1973 . - 182 p. : il. ; 22 cm.
ISSN : ISBN 84-283-0553-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: T=TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-FRUTAS DESHIDRATADAS - FRUTAS SECAS 2.-PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - FRUTAS SECAS Clasificación: TP 439 G434.i 1973 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-3425 TP 439 G434.i 1973 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Excluido de préstamo CB-3426 TP 439 G434.i 1973 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible Industrias transformadoras de frutas y hortalizas / Josaé María de Soroa y Pineda
Título : Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : (Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. Jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y Subproductos Tipo de documento: texto impreso Autores: Josaé María de Soroa y Pineda, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Dossat Fecha de publicación: 1965 Número de páginas: 303 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: T=TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-FRUTAS - PROCESAMIENTO 2.-HORTALIZAS - PROCESAMIENTO 3.-PLANTAS PROCESADORAS DE FRUTAS Clasificación: TP 440 D467.i 1965 Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : (Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. Jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y Subproductos [texto impreso] / Josaé María de Soroa y Pineda, Autor . - 1a ed . - Plaza de Santa Ana, Madrid : Dossat, 1965 . - 303 p. : il. ; 22 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: T=TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-FRUTAS - PROCESAMIENTO 2.-HORTALIZAS - PROCESAMIENTO 3.-PLANTAS PROCESADORAS DE FRUTAS Clasificación: TP 440 D467.i 1965 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-2666 TP 440 D467.i 1965 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Excluido de préstamo CB-3671 TP 440 D467.i 1965 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible Manual of tropical and subtropical fruits / Wilson Popenoe
Título : Manual of tropical and subtropical fruits : Ixcluding the banana, coconut, pineapple, citrus fruits, olive and fig Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilson Popenoe, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Hafner Press Fecha de publicación: 1948 Número de páginas: XVIII, 474 p. Il.: il. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: ISBN 0-02-850280-9 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS TROPICALES 2.-CULTIVO DE FRUTAS - ZONA TROPICAL Clasificación: SB 359 P826.m 1948 Manual of tropical and subtropical fruits : Ixcluding the banana, coconut, pineapple, citrus fruits, olive and fig [texto impreso] / Wilson Popenoe, Autor . - 1a. ed. . - New York : Hafner Press, 1948 . - XVIII, 474 p. : il. ; 23 cm.
ISSN : ISBN 0-02-850280-9
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS TROPICALES 2.-CULTIVO DE FRUTAS - ZONA TROPICAL Clasificación: SB 359 P826.m 1948 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-27806 SB 359 P826.m 1948 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Excluido de préstamo Mercadeo de frutas y hortalizas / J.C. Abbott
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-573 HD 9240 A131.m 1971 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-434 HD 9240 A131.m 1971 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Excluido de préstamo CB-435 HD 9240 A131.m 1971 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-436 HD 9240 A131.m 1971 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-437 HD 9240 A131.m 1971 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible Taller de frutas y hortalizas / Gaetano Paltrinieri
Título : Taller de frutas y hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gaetano Paltrinieri, Autor ; Marco R. Meyer, Colaborador ; Johan D. Berlijn, Autor Mención de edición: 13a reimp. de la 1a ed Editorial: Trillas Colección: Manuales para educación agropecuaria Subcolección: Área: Industrias rurales num. 24 Número de páginas: 84 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS 2.-HORTALIZAS 3.-PLANTAS PROCESADORAS Clasificación: TX 557 P183.t 1981 Taller de frutas y hortalizas [texto impreso] / Gaetano Paltrinieri, Autor ; Marco R. Meyer, Colaborador ; Johan D. Berlijn, Autor . - 13a reimp. de la 1a ed . - Trillas, [s.d.] . - 84 p. : il. - (Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales; 24) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-FRUTAS 2.-HORTALIZAS 3.-PLANTAS PROCESADORAS Clasificación: TX 557 P183.t 1981 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-7642 TX 557 P183.t 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Excluido de préstamo CB-7643 TX 557 P183.t 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-21613 TX 557 P183.t 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-21612 TX 557 P183.t 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-21611 TX 557 P183.t 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-21610 TX 557 P183.t 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-21609 TX 557 P183.t 1981 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible Análisis del aprovechamiento de la producción de Mango como materia prima para la procesadora de frutas “Ezequiel Zamora”, municipio Ezequiel Zamora, estado Cojedes / Anselmo Flores
Título : Análisis del aprovechamiento de la producción de Mango como materia prima para la procesadora de frutas “Ezequiel Zamora”, municipio Ezequiel Zamora, estado Cojedes Tipo de documento: texto impreso Autores: Anselmo Flores, Autor ; Jesús D. Ávila, Autor ; Yoleida Bohórquez, Autor ; María E. Paredes, Director de tesi Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Consejo Editorial UNELLEZ Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: XI, 62 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: TS=MANUFACTURAS Palabras clave: 1.PROCESAMIENTO DE FRUTAS -PROCESOS AGRÍCOLAS 2.-ALMACENAMIENTO DE FRUTAS -MANGO Clasificación: AC-00165 Aplicación de Conocimientos Análisis del aprovechamiento de la producción de Mango como materia prima para la procesadora de frutas “Ezequiel Zamora”, municipio Ezequiel Zamora, estado Cojedes [texto impreso] / Anselmo Flores, Autor ; Jesús D. Ávila, Autor ; Yoleida Bohórquez, Autor ; María E. Paredes, Director de tesi . - 1a. ed. . - Barinas, Venezuela : Consejo Editorial UNELLEZ, 2010 . - XI, 62 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: TS=MANUFACTURAS Palabras clave: 1.PROCESAMIENTO DE FRUTAS -PROCESOS AGRÍCOLAS 2.-ALMACENAMIENTO DE FRUTAS -MANGO Clasificación: AC-00165 Aplicación de Conocimientos Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado PI.00165 ac AC-00165 Monografías Biblioteca Pregrado Producción Intelectual Disponible Caracterización morfoanatómica y etnobotánica de Cucurbita ficifolia bouche, Cyclanthera pedata (L.) Shard y Cucurbita maxima Duch. ex Lam. (CUCURBITACEAE) / Thaida María Berrío Andueza
Título : Caracterización morfoanatómica y etnobotánica de Cucurbita ficifolia bouche, Cyclanthera pedata (L.) Shard y Cucurbita maxima Duch. ex Lam. (CUCURBITACEAE) Tipo de documento: texto impreso Autores: Thaida María Berrío Andueza, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Consejo Editorial UNELLEZ Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: VI, 71 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: QK=BOTÁNICA Palabras clave: 1.-ANATOMÍA VEGETAL -FRUTAS 2.-AUYAMA -CABELLO DE ÁNGEL 3.-MORFOGÉNESIS DE LAS PLANTAS Clasificación: TI-00096 Trabajo de Investigación Caracterización morfoanatómica y etnobotánica de Cucurbita ficifolia bouche, Cyclanthera pedata (L.) Shard y Cucurbita maxima Duch. ex Lam. (CUCURBITACEAE) [texto impreso] / Thaida María Berrío Andueza, Autor . - 1a. ed. . - Barinas, Venezuela : Consejo Editorial UNELLEZ, 2006 . - VI, 71 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: QK=BOTÁNICA Palabras clave: 1.-ANATOMÍA VEGETAL -FRUTAS 2.-AUYAMA -CABELLO DE ÁNGEL 3.-MORFOGÉNESIS DE LAS PLANTAS Clasificación: TI-00096 Trabajo de Investigación Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado PI.00096 ti TI-00096 BER Monografías Biblioteca Pregrado Producción Intelectual Disponible Comercialización y exportación de frutas / José Contreras Salas
Título : Comercialización y exportación de frutas Tipo de documento: texto impreso Autores: José Contreras Salas, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Ediciones Coto Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 215 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: ISBN 980-07-1713-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: H=CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- FRUTAS-COMERCIO 2.-AGRICULTURA- ASPECTOS ECONÓMICOS-VENEZUELA Clasificación: HD 9259 C764.c 1993 Comercialización y exportación de frutas [texto impreso] / José Contreras Salas, Autor . - 1a ed. . - Caracas, Venezuela : Ediciones Coto, 1993 . - 215 p. : il. ; 21 cm.
ISSN : ISBN 980-07-1713-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H=CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- FRUTAS-COMERCIO 2.-AGRICULTURA- ASPECTOS ECONÓMICOS-VENEZUELA Clasificación: HD 9259 C764.c 1993 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-14437 HD 9259 C59.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-12441 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Excluido de préstamo CB-12442 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-12443 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14425 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14426 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14427 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14428 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14429 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14430 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14431 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14432 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14433 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14434 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14435 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14436 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14438 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible CB-14439 HD 9259 C764.c 1993 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible