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| Vol. 4 (2007) | APLICACIÓN ACADÉMICA DE LA METODOLOGÍA SEIS SIGMA (6σ) EN LA ASIGNATURA CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL PROGRAMA DE TÉCNICO SUPERIOR AGROINDUSTRIAL DE LA UCLA | Resumen PDF |
| Hugo Bianco Dugarte Hugo, Silvia Oblitas Silvia, Erika Cabrera, Pedro Morales, Alonso Arroyo Castillo | ||
| Vol. 4 (2007) | COMPARACIÓN DEL EFECTO DE LOS SUPLEMENTOS REDUCTORES DE OXÍGENO DISUELTO SOBRE EL RECUENTO DE BIFIDOBACTERIUM SPP. | Resumen PDF |
| Virginia Medina, Blanca Barrios, Tony García | ||
| Vol. 4 (2007) | DETERMINACIÓN DE ISOTERMAS DE SORCIÓN DE HUMEDAD EN HARINA PRECOCIDA DE PLÁTANO VERDE (Musa paradisiaca L.) | Resumen PDF |
| Miguel Ángel Torrealba Piña | ||
| Vol. 4 (2007) | EFECTO DE LA EXPANSIÓN URBANA EN LA CUENCA ALTA DE LA QUEBRADA LA YAGUARA SOBRE EL CAUDAL PICO AGUAS ABAJO DE LA CIUDAD DE SAN CARLOS-ESTADO COJEDES | Resumen PDF |
| Franklin Javier Paredes Trejo, Luis Rumbo, Freddy La Cruz | ||
| Vol. 4 (2007) | EFECTO DE LA OSCILACIÓN MERIDIONAL (ENSO) Y LA TEMPERATURA SUPERFICIAL DEL OCÉANO ATLÁNTICO SOBRE LA DISTRIBUCIÓN ESPACIO-TEMPORAL DE LAS LLUVIAS EN EL ESTADO COJEDES | Resumen PDF |
| Jorge Millano, Franklin Javier Paredes, Iraida Vivas | ||
| Vol. 4 (2007) | EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DEL VETIVER (Vetiveria zizanioides) EN LA CONSERVACIÓN DE SUELOS DE LADERAS EN PARCELAS YUQUERAS DE MACAPO EDO. COJEDES | Resumen PDF |
| L. Briceño, F. Bolívar | ||
| Vol. 4 (2007) | EVALUACIÓN DE LA EXACTITUD Y PRECISIÓN DE LOS MÉTODOS M-HIDROXIFENILFENOL Y CARBAZOL APLICADOS EN LA CUANTIFICACIÓN DE SUSTANCIAS PÉCTICAS | Resumen PDF |
| Humberto Barazarte, Tonny García, Luís Duran, Luis Chaparro, Jordy Gámez | ||
| Vol. 4 (2007) | EVALUACIÓN DE LA RESPUESTA DE LA COMBINACION DE CARNE DE CHIVO, POLLO Y CERDO EN JAMÓN COCIDO | Resumen PDF |
| Jhonny Ali Palmero, Miguel Ángel García, Enrique Coromoto Ávila, Madeleine Deusdesdidh Suárez | ||
| Vol. 4 (2007) | LECHE DE COCO: COMPOSICIÓN, TECNOLOGÍA Y FUNCIONALIDAD. NUEVAS OPORTUNIDADES PARA SU CONSERVACIÓN Y USO | Resumen PDF |
| P. Navarro, M. Tapia, E. Pérez, J. Fernández, J. Welti-Chanes | ||
| Vol. 4 (2007) | OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO LÍQUIDO MEDIANTE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE SULÚ (Maranta arundinaceae L.) | Resumen PDF |
| J. Piñero, G. Montaño, L. Cuba | ||
| Vol. 4 (2007) | VALOR NUTRITIVO DEL BLEDO (Amaranthus spp) IDENTIFICADO EN EL MUNICIPIO MORÁN, ESTADO LARA | Resumen PDF |
| Iria Acevedo, Oscar García, Ingrid Acevedo, Carmen Perdomo | ||
| Elementos 1 - 11 de 11 | ||
ISSN: 1690-8066