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Refinar búsquedaCalidad bromatológica y organoléptica del queso fresco de cabra / Virginis Caldera
Título : Calidad bromatológica y organoléptica del queso fresco de cabra Tipo de documento: texto impreso Autores: Virginis Caldera, Autor ; Silene Rangel, Autor ; César Zambrano, Director de tesi Mención de edición: 1a ed. Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: IX, 27 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: QD=QUÍMICA Palabras clave: 1.-LECHE -ANÁLISIS 2.-BACTERIOLOGÍA -QUESO 3.-BROMATOLOGÍA BIOQUÍMICA Clasificación: AC-00668 Aplicación de Conocimientos Calidad bromatológica y organoléptica del queso fresco de cabra [texto impreso] / Virginis Caldera, Autor ; Silene Rangel, Autor ; César Zambrano, Director de tesi . - 1a ed. . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2015 . - IX, 27 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: QD=QUÍMICA Palabras clave: 1.-LECHE -ANÁLISIS 2.-BACTERIOLOGÍA -QUESO 3.-BROMATOLOGÍA BIOQUÍMICA Clasificación: AC-00668 Aplicación de Conocimientos Reserva
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Título : Calidad microbiológica del queso llanero almacenado artesanalmente sector Caño Indio, municipio Guanarito estado Portuguesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Marcos Godoy, Autor ; Carlos Tórres, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi Mención de edición: 1a ed. Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: IX, 26 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: SF=GANADERÍA Palabras clave: 1.-LECHE -MICROBIOLOGÍA 2.-QUESO ARTESANAL Clasificación: AC-00559 Aplicación de Conocimientos Calidad microbiológica del queso llanero almacenado artesanalmente sector Caño Indio, municipio Guanarito estado Portuguesa [texto impreso] / Marcos Godoy, Autor ; Carlos Tórres, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi . - 1a ed. . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2008 . - IX, 26 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: SF=GANADERÍA Palabras clave: 1.-LECHE -MICROBIOLOGÍA 2.-QUESO ARTESANAL Clasificación: AC-00559 Aplicación de Conocimientos Reserva
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Título : Calidad microbiológica de la leche y el queso elaborados en el sector Caño Indio municipio Guanarito Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Rodríguez, Autor ; María Torres, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi Mención de edición: 1a ed. Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: IX, 27 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: SF=GANADERÍA Palabras clave: 1.-LECHE -ANÁLISIS 2.-PREDIOS AGRÍCOLAS -QUESO Clasificación: AC-00586 Aplicación de Conocimientos Calidad microbiológica de la leche y el queso elaborados en el sector Caño Indio municipio Guanarito [texto impreso] / Juan Rodríguez, Autor ; María Torres, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi . - 1a ed. . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2006 . - IX, 27 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: SF=GANADERÍA Palabras clave: 1.-LECHE -ANÁLISIS 2.-PREDIOS AGRÍCOLAS -QUESO Clasificación: AC-00586 Aplicación de Conocimientos Reserva
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Título : Características microbiológicas del queso fresco de Cabra Tipo de documento: texto impreso Autores: Yenifer Rivero, Autor ; Nisley López, Autor ; Yumaris Arias, Director de tesi Mención de edición: 1a ed. Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: V, 17 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: QD=QUÍMICA Palabras clave: 1.-BROMATOLOGÍA 2.-ANÁLISIS DEL QUESO 3.-CAPRINO Clasificación: AC-00683 Aplicación de Conocimientos Características microbiológicas del queso fresco de Cabra [texto impreso] / Yenifer Rivero, Autor ; Nisley López, Autor ; Yumaris Arias, Director de tesi . - 1a ed. . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2015 . - V, 17 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: QD=QUÍMICA Palabras clave: 1.-BROMATOLOGÍA 2.-ANÁLISIS DEL QUESO 3.-CAPRINO Clasificación: AC-00683 Aplicación de Conocimientos Reserva
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Título : Lineamientos de gestión ambiental para el aprovechamiento del Lactosuero en el municipio Guanarito, estado Portuguesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Josué Barazarte, Autor ; Concettina Placenti, Director de tesi Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Consejo Editorial UNELLEZ Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: XII, 80 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: TD=TECNOLOGÍA AMBIENTAL , INGENIERÍA SANITARIA Palabras clave: 1.-GESTIÓN AMBIENTAL -CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE 2.-SALUD PÚBLICA 3.-DERIVADOS LÁCTEOS -LACTOSUERO 4.-QUESO Clasificación: AC-00222 Aplicación de Conocimientos Lineamientos de gestión ambiental para el aprovechamiento del Lactosuero en el municipio Guanarito, estado Portuguesa [texto impreso] / Josué Barazarte, Autor ; Concettina Placenti, Director de tesi . - 1a. ed. . - Barinas, Venezuela : Consejo Editorial UNELLEZ, 2014 . - XII, 80 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: TD=TECNOLOGÍA AMBIENTAL , INGENIERÍA SANITARIA Palabras clave: 1.-GESTIÓN AMBIENTAL -CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE 2.-SALUD PÚBLICA 3.-DERIVADOS LÁCTEOS -LACTOSUERO 4.-QUESO Clasificación: AC-00222 Aplicación de Conocimientos Reserva
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