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Refinar búsquedaCaracterización y evaluación cualitativa de las aguas de consumo y de los sistemas de producción agrícola, pecuario e industrial del estado Portuguesa / Ricardo Orellana
Título : Caracterización y evaluación cualitativa de las aguas de consumo y de los sistemas de producción agrícola, pecuario e industrial del estado Portuguesa : evaluación del sistema de producción de Arroz Tipo de documento: texto impreso Autores: Ricardo Orellana, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: UNELLEZ Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 68 h. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-CONSERVACIÓN DE SUELOS -IMPACTO AMBIENTAL 2.-CONTAMINACIÓN AGRÍCOLA -INGENIERÍA SANITARIA 3.-CALIDAD DEL AGUA Clasificación: TA-00004 Trabajo de Ascenso Caracterización y evaluación cualitativa de las aguas de consumo y de los sistemas de producción agrícola, pecuario e industrial del estado Portuguesa : evaluación del sistema de producción de Arroz [texto impreso] / Ricardo Orellana, Autor . - 1a. ed. . - Barinas, Venezuela : UNELLEZ, 2007 . - 68 h. : il. ; 20 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-CONSERVACIÓN DE SUELOS -IMPACTO AMBIENTAL 2.-CONTAMINACIÓN AGRÍCOLA -INGENIERÍA SANITARIA 3.-CALIDAD DEL AGUA Clasificación: TA-00004 Trabajo de Ascenso Reserva
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Título : Método Organoléptico en la Recepción, Almacenamiento y Distribución de Carne de Bovino en la Carniceria Venecarnes de Acarigua Estado Portuguesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Nácar, Autor ; Saturnino Díaz, Director de tesi ; Javier Montezuma, Consejero científico Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 57 p. Il.: il. Nota general: .-Método Organoléptico (visión, tacto y olfato) Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H=CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-PRODUCTOS AGRÍCOLAS -COMERCIO 2.-CONTROL DE ALIMENTOS 3.-HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4.-ABASTECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS -DISTRIBUCIÓN 5.-INGENIERÍA SANITARIA Clasificación: HD INDUSTRIAS, ECONOMÍA LABORAL Y AGRARIA Resumen: El presente estudio tiene como objetivo analizar método organoléptico en la recepción, almacenamiento y distribución de carne de bovino en la carnicería Venecarnes de Acarigua estado Portuguesa, enmarcado en una investigación de campo de carácter descriptivo de campo. Cabe señalar la Población estuvo integrada por siete (07) empleados de la carnicería Venecarnes Se llevó a cabo la recolección de datos mediante a técnica de la encuesta cuyo instrumento fue un cuestionario.. Así mismo, la investigación, se enmarco en un diseño no experimental, porque se presentan los datos según su comportamiento en su contexto natural, de esta manera se pudo concluir que la carnicería Venecarnes con respecto a los métodos organolépticos se llevan a cabo solo una revisión ocular mediante un especialista en carne En función de la recepción de la carne de bovino en base a las respuestas emitidas por los empleados, la misma se basa solo en recibir la carne, mediante una inspección sensorial visual. Mientras que el proceso de almacenamiento de a carne de bovino siguen los lineamientos establecidos para su resguardo En cuanto a lo que respecta a la distribución de la carne de bovino esta se lleva a cabos bajos las normativas sanitarias como son: se distribuye tanto al detal como al mayor dentro transportada en cabás refrigerado. Conllevando al resguardo, cuidado y mantenimiento de la carne para su debido consumo. Método Organoléptico en la Recepción, Almacenamiento y Distribución de Carne de Bovino en la Carniceria Venecarnes de Acarigua Estado Portuguesa [texto impreso] / Javier Nácar, Autor ; Saturnino Díaz, Director de tesi ; Javier Montezuma, Consejero científico . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2022 . - 57 p. : il.
.-Método Organoléptico (visión, tacto y olfato)
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H=CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-PRODUCTOS AGRÍCOLAS -COMERCIO 2.-CONTROL DE ALIMENTOS 3.-HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4.-ABASTECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS -DISTRIBUCIÓN 5.-INGENIERÍA SANITARIA Clasificación: HD INDUSTRIAS, ECONOMÍA LABORAL Y AGRARIA Resumen: El presente estudio tiene como objetivo analizar método organoléptico en la recepción, almacenamiento y distribución de carne de bovino en la carnicería Venecarnes de Acarigua estado Portuguesa, enmarcado en una investigación de campo de carácter descriptivo de campo. Cabe señalar la Población estuvo integrada por siete (07) empleados de la carnicería Venecarnes Se llevó a cabo la recolección de datos mediante a técnica de la encuesta cuyo instrumento fue un cuestionario.. Así mismo, la investigación, se enmarco en un diseño no experimental, porque se presentan los datos según su comportamiento en su contexto natural, de esta manera se pudo concluir que la carnicería Venecarnes con respecto a los métodos organolépticos se llevan a cabo solo una revisión ocular mediante un especialista en carne En función de la recepción de la carne de bovino en base a las respuestas emitidas por los empleados, la misma se basa solo en recibir la carne, mediante una inspección sensorial visual. Mientras que el proceso de almacenamiento de a carne de bovino siguen los lineamientos establecidos para su resguardo En cuanto a lo que respecta a la distribución de la carne de bovino esta se lleva a cabos bajos las normativas sanitarias como son: se distribuye tanto al detal como al mayor dentro transportada en cabás refrigerado. Conllevando al resguardo, cuidado y mantenimiento de la carne para su debido consumo. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado P.I.E-520-0009 HD=INDUSTRIAS Documentos electrónicos Biblioteca Pregrado Producción Intelectual Disponible Documentos electrónicos
Método Organoléptico en la Recepción, Almacenamiento y Distribución de Carne de Bovino en la Carniceria Venecarnes de Acarigua Estado PortuguesaAdobe Acrobat PDF
Título : Situación sanitaria y social del programa de erradicación y control de la brucelosis bovina en el estado Cojedes, durante el período 2000 al 2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Ysabel Saldivia Ramírez de Carrillo, Autor ; Francisco Javier Vargas Ortíz, Director de tesi Editorial: Unellez. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado Fecha de publicación: 2010 Colección: Trabajos de Grado. Desarrollo Rural Número de páginas: 128h. Il.: il. Nota general: Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Desarrollo Rural.
Mención PublicaciónIdioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Desarrollo Rural- Trabajos de Grado Palabras clave: Desarrollo Rural, Brucelosis bovina, Situación sanitaria y social, Programa erradicación y control. Clasificación: TG DR 440 SA162.s 2010 Resumen: La brucelosis en bovinos se caracteriza por aborto al final de la gestación, retención de placenta, infertilidad con implicaciones económicas y en la salud pública. La presente investigación tiene como finalidad determinar la situación sanitaria y social del programa de erradicación y control de brucelosis bovina en el Estado Cojedes durante el período 2000-2007, mediante el análisis de las estrategias sanitarias ejecutadas en el programa de erradicación y control de la brucelosis bovina en los (9) municipios del estado. En este sentido un estudio retrospectivo, sustentado en una investigación de campo tipo descriptiva, donde se contó con una población aproximada de tres mil (3000) fincas ganaderas, cuya muestra fue de doscientos sesenta y seis (266) predios. A los productores, médicos veterinarios y personal relacionado con el área de ganadería se les aplicó un cuestionario estructurado en veinte y siete (27) ítemes dicotómicos (si - no). Los resultados se presentan en tables y figuras. Los hallazgos más significativos fueron la falta de educación a las comunidades ganaderas, e insuficiente suministro de antígeno y vacunas, entre otras. Se recomienda realizar campañas educativas para disminuir los índices de incidencia de la enfermedad en la población animal y humana, y la previsión de políticas socio- sanitarias para la continuidad del programa. Situación sanitaria y social del programa de erradicación y control de la brucelosis bovina en el estado Cojedes, durante el período 2000 al 2007 [texto impreso] / Ana Ysabel Saldivia Ramírez de Carrillo, Autor ; Francisco Javier Vargas Ortíz, Director de tesi . - Unellez. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado, 2010 . - 128h. : il.. - (Trabajos de Grado. Desarrollo Rural) .
Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Desarrollo Rural.
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Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Desarrollo Rural- Trabajos de Grado Palabras clave: Desarrollo Rural, Brucelosis bovina, Situación sanitaria y social, Programa erradicación y control. Clasificación: TG DR 440 SA162.s 2010 Resumen: La brucelosis en bovinos se caracteriza por aborto al final de la gestación, retención de placenta, infertilidad con implicaciones económicas y en la salud pública. La presente investigación tiene como finalidad determinar la situación sanitaria y social del programa de erradicación y control de brucelosis bovina en el Estado Cojedes durante el período 2000-2007, mediante el análisis de las estrategias sanitarias ejecutadas en el programa de erradicación y control de la brucelosis bovina en los (9) municipios del estado. En este sentido un estudio retrospectivo, sustentado en una investigación de campo tipo descriptiva, donde se contó con una población aproximada de tres mil (3000) fincas ganaderas, cuya muestra fue de doscientos sesenta y seis (266) predios. A los productores, médicos veterinarios y personal relacionado con el área de ganadería se les aplicó un cuestionario estructurado en veinte y siete (27) ítemes dicotómicos (si - no). Los resultados se presentan en tables y figuras. Los hallazgos más significativos fueron la falta de educación a las comunidades ganaderas, e insuficiente suministro de antígeno y vacunas, entre otras. Se recomienda realizar campañas educativas para disminuir los índices de incidencia de la enfermedad en la población animal y humana, y la previsión de políticas socio- sanitarias para la continuidad del programa. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2745 TG DR 440 SA162.s 2010 Trabajos de Grado Biblioteca de Postgrado Producción Intelectual Excluido de préstamo
Título : Tratamiento y gestión de residuos sólidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco J. Colomer M., Autor ; Antonio Gallardo I., Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Limusa Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 319 p. Il.: il. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: ISBN: 13:978-968-18-7036-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: T=TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-INGENIERÍA SANITARIA-DESECHOS SÓLIDOS 2.-APROVECHAMIENTO DE LA BASURA 3.-INGENIERÍA SANITARIA-RECOLECCIÓN DE BASURA Clasificación: TD 791 C718.t 2007 Tratamiento y gestión de residuos sólidos [texto impreso] / Francisco J. Colomer M., Autor ; Antonio Gallardo I., Autor . - 1a. ed. . - México, D.F. : Limusa, 2007 . - 319 p. : il. ; 23 cm.
ISSN : ISBN: 13:978-968-18-7036-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: T=TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-INGENIERÍA SANITARIA-DESECHOS SÓLIDOS 2.-APROVECHAMIENTO DE LA BASURA 3.-INGENIERÍA SANITARIA-RECOLECCIÓN DE BASURA Clasificación: TD 791 C718.t 2007 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CB-27647 TD 791 C718.t 2007 Libros Biblioteca Pregrado Colección Bibliográfica Disponible
