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Calidad del queso llanero prensado en moldes de madera y plástico / José Díaz
Título : Calidad del queso llanero prensado en moldes de madera y plástico Tipo de documento: texto impreso Autores: José Díaz, Autor ; Marisabel Roa, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi Mención de edición: 1a ed. Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: IX, 30 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: TS=MANUFACTURAS Palabras clave: 1.-PRODUCTOS ARTESANALES 2.-QUESERA LA TRINIDAD -SECTOR BARONERO 3.-MUNICIPIO SAN GENARO DE BOCONOITO -PORTUGUESA Clasificación: AC-00670 Aplicación de Conocimientos Calidad del queso llanero prensado en moldes de madera y plástico [texto impreso] / José Díaz, Autor ; Marisabel Roa, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi . - 1a ed. . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2015 . - IX, 30 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: TS=MANUFACTURAS Palabras clave: 1.-PRODUCTOS ARTESANALES 2.-QUESERA LA TRINIDAD -SECTOR BARONERO 3.-MUNICIPIO SAN GENARO DE BOCONOITO -PORTUGUESA Clasificación: AC-00670 Aplicación de Conocimientos Reserva
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