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Autor Jessica Pérez
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Refinar búsquedaCarga microbiana en suero lácteo salado no pasteurizado con y sin picante expendido en la troncal 05 del estado Portuguesa / Jessica Pérez
Título : Carga microbiana en suero lácteo salado no pasteurizado con y sin picante expendido en la troncal 05 del estado Portuguesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Jessica Pérez, Autor ; Yulisbeth Castillo, Autor ; Yumaris Arias, Director de tesi Mención de edición: 1a ed. Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: XII, 45 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: QD=QUÍMICA Palabras clave: 1.-BIOQUÍMICA -BACTERIOLOGÍA 2.-DERIVADOS LÁCTEOS -ANÁLISIS 3.-COLIFORMES -SALMONELA LACTOBACILLUS 4.-AUREUS -MESÓFILO Clasificación: AC-00768 Aplicación de Conocimientos Carga microbiana en suero lácteo salado no pasteurizado con y sin picante expendido en la troncal 05 del estado Portuguesa [texto impreso] / Jessica Pérez, Autor ; Yulisbeth Castillo, Autor ; Yumaris Arias, Director de tesi . - 1a ed. . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2009 . - XII, 45 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: QD=QUÍMICA Palabras clave: 1.-BIOQUÍMICA -BACTERIOLOGÍA 2.-DERIVADOS LÁCTEOS -ANÁLISIS 3.-COLIFORMES -SALMONELA LACTOBACILLUS 4.-AUREUS -MESÓFILO Clasificación: AC-00768 Aplicación de Conocimientos Reserva
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