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Autor Yelitza Sulbarán
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Refinar búsquedaEstandarización del proceso artesanal de elaboración de mantequilla en la UNELLEZ, Guanare / María Olachea
Título : Estandarización del proceso artesanal de elaboración de mantequilla en la UNELLEZ, Guanare Tipo de documento: texto impreso Autores: María Olachea, Autor ; Yelitza Sulbarán, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi Mención de edición: 1a ed. Editorial: UNELLEZ V.P.A. Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: XV, 59 h. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: TS=MANUFACTURAS Palabras clave: 1.-PRODUCTOS ARTESANALES Clasificación: AC-00662 Aplicación de Conocimientos Estandarización del proceso artesanal de elaboración de mantequilla en la UNELLEZ, Guanare [texto impreso] / María Olachea, Autor ; Yelitza Sulbarán, Autor ; Isabel Macía, Director de tesi . - 1a ed. . - Guanare, VENEZUELA : UNELLEZ V.P.A., 2015 . - XV, 59 h. : il. ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: TS=MANUFACTURAS Palabras clave: 1.-PRODUCTOS ARTESANALES Clasificación: AC-00662 Aplicación de Conocimientos Ejemplares
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