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Alternativas de fortalecimiento para la red socioproductiva de la planta de lácteos del municipio Muñoz del estado Apure / José The Ojeda Lovera
Título : Alternativas de fortalecimiento para la red socioproductiva de la planta de lácteos del municipio Muñoz del estado Apure Tipo de documento: texto impreso Autores: José The Ojeda Lovera, Autor ; Juan Francisco Rodríguez Sánchez, Director de tesi Editorial: Unellez. Vicerrectorado de Producción Agrícola. Coordinación Área de Postgrado Fecha de publicación: 2009 Colección: Trabajos de Grado. Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola Número de páginas: 80h. Il.: il. Nota general: Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Producción Agrícola, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al Grado Académico de Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola.
Aprobado en su estilo y contenidoIdioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Extensión Agrícola-Trabajos de Grado Palabras clave: Extensión Agrícola-Trabajos de Grado, Planta procesadora de lácteos, Sistemas de producción agrícolas, Análisis de sistemas, Doble propósito, Unidades de producción. Clasificación: TG EE 357 O39.a 2009 Resumen: A partir de la puesta en funcionamiento de la Planta Procesadora de “Lácteos José Cornelio Muñoz” en la Parroquia Mantecal del municipio Muñoz del estado Apure en el año 2008, se hace necesario un cambio en los patrones de producción en la principal actividad económica desarrollada en el Municipio, iniciándose una necesaria migración en los sistemas de producción animal vaca-maute, hacia uno de producción de doble propósito en el caso específico de la comunidad rural “Mata de Forero” del municipio Muñoz del estado Apure. La metodología utilizada consistió en la recolección de datos a través de la aplicación de una encuesta, y de Diagnósticos Participativos con la presencia del total de los productores (15), lo cual permitió caracterizar las unidades de producción (UPA), para poder determinar un modelo productivo adaptado a las condiciones agroecológicas de la zona y finalmente proponer estrategias de mejoramiento de las unidades de producción. Una vez caracterizadas las UPA, bajo el enfoque de análisis de sistemas, se registraron tres tipos bien definidos, un SPA1 constituido por campesinos empresariales; un SPA2 constituido por campesinos con ascendencia patrimonial; y un SPA3 constituido por campesinos subsistencia, con porcentajes de 15 %, 15 % y 70 % respectivamente. Finalmente se concluye que en los SPA existentes hay suficientes potencialidades para migrar hacia la producción de Doble Propósito Leche-Carne, aplicando estrategias que mejoren paulatinamente las condiciones UPA, afín de garantizar la inserción y permanencia de estos productores, en la red socioproductiva de la planta láctea del municipio Muñoz como suplidores seguros de materia prima (Leche). Alternativas de fortalecimiento para la red socioproductiva de la planta de lácteos del municipio Muñoz del estado Apure [texto impreso] / José The Ojeda Lovera, Autor ; Juan Francisco Rodríguez Sánchez, Director de tesi . - Unellez. Vicerrectorado de Producción Agrícola. Coordinación Área de Postgrado, 2009 . - 80h. : il.. - (Trabajos de Grado. Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola) .
Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Producción Agrícola, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al Grado Académico de Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola.
Aprobado en su estilo y contenido
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Extensión Agrícola-Trabajos de Grado Palabras clave: Extensión Agrícola-Trabajos de Grado, Planta procesadora de lácteos, Sistemas de producción agrícolas, Análisis de sistemas, Doble propósito, Unidades de producción. Clasificación: TG EE 357 O39.a 2009 Resumen: A partir de la puesta en funcionamiento de la Planta Procesadora de “Lácteos José Cornelio Muñoz” en la Parroquia Mantecal del municipio Muñoz del estado Apure en el año 2008, se hace necesario un cambio en los patrones de producción en la principal actividad económica desarrollada en el Municipio, iniciándose una necesaria migración en los sistemas de producción animal vaca-maute, hacia uno de producción de doble propósito en el caso específico de la comunidad rural “Mata de Forero” del municipio Muñoz del estado Apure. La metodología utilizada consistió en la recolección de datos a través de la aplicación de una encuesta, y de Diagnósticos Participativos con la presencia del total de los productores (15), lo cual permitió caracterizar las unidades de producción (UPA), para poder determinar un modelo productivo adaptado a las condiciones agroecológicas de la zona y finalmente proponer estrategias de mejoramiento de las unidades de producción. Una vez caracterizadas las UPA, bajo el enfoque de análisis de sistemas, se registraron tres tipos bien definidos, un SPA1 constituido por campesinos empresariales; un SPA2 constituido por campesinos con ascendencia patrimonial; y un SPA3 constituido por campesinos subsistencia, con porcentajes de 15 %, 15 % y 70 % respectivamente. Finalmente se concluye que en los SPA existentes hay suficientes potencialidades para migrar hacia la producción de Doble Propósito Leche-Carne, aplicando estrategias que mejoren paulatinamente las condiciones UPA, afín de garantizar la inserción y permanencia de estos productores, en la red socioproductiva de la planta láctea del municipio Muñoz como suplidores seguros de materia prima (Leche). Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2510 TG EE 357 O39.a 2009 Cederrones Biblioteca de Postgrado Producción Intelectual Excluido de préstamo 2509 TG EE 357 O39.a 2009 Trabajos de Grado Biblioteca de Postgrado Producción Intelectual Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Alternativas de fortalecimiento para la red socioproductiva de la planta de lácteos del municipio Muñoz del estado Apureapplication/data Arreglos estructurales y funcionales de sistemas bovinos doble propósito del Asentamiento Campesino "Ojo de Agua" en Papelón, estado Portuguesa / Félix Rafael Salamanca Martínez
Título : Arreglos estructurales y funcionales de sistemas bovinos doble propósito del Asentamiento Campesino "Ojo de Agua" en Papelón, estado Portuguesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Rafael Salamanca Martínez, Autor ; Marcos Hugo Camargo Gómez, Director de tesi Editorial: Unellez. Vicerrectorado de Producción Agrícola. Coordinación Área de Postgrado Fecha de publicación: 2005 Colección: Trabajos de Grado. Producción Animal Sostenible Número de páginas: ix;95h. Il.: il. Nota general: Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Producción Agrícola, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Producción Animal Integral.
Mención PublicaciónIdioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Producción Animal Sostenible-Trabajos de Grado Palabras clave: Producción Animal Integral, Sistemas doble propósito, Nivel estructural y funcional, Papelón, Portuguesa. Clasificación: TG PA 244 SA 159.a 2005 Resumen: El presente trabajo tuvo por objetivo analizar los arreglos estructurales y funcionales de los sistemas de ganadería doble propósito del asentamiento campesino Ojo de Agua ubicado en el municipio Papelón, estado Portuguesa, se analizaron 23 finca. La información recopiló mediante el llenado de una encuesta diseñada para tal fin, revisión de rebaños y potreros, se aplicó con base a una adaptación de la metodología diseñada por Capriles (1989a) y se realizó entre diciembre 2001 y febrero 2002. La información se analizó a través de la prueba de Kruskal - Wallis y métodos multivariados de Componentes Principales (ACP) y Clasificación Jerárquica Ascendente (ACJA). Se efectuó una descripción general de los sistemas de producción, se identificaron tres modalidades productivas: Leche-maute (65%), Leche -novillo(26%) y Leche -ceba (9%) las cuales revelaron particularidades propias de fincas típicamente campesinas de baja tecnología. El funcionamiento del sistema pudo ser descrito por la interrrelación de las variables (24) que integraban a tres subsistemas identificados (rebaño bovino, bioeconomía y forraje y su manejo). El ACP permitió indicar que los tres primeros ejes factoriales explicaran el 64,6%, de la variabilidad del sistema, estos factores se denominaron: potencial productivo de las vacas (32,9%), potencial reproductivo de hembras (19,1%) y potencial y disponibilidad del componente alimenticio (12,6%). El ACJA permitió establecer tres niveles de desarrollo estructural y funcional permitiendo agrupar las fincas en: clase I como nivel avanzado (13%), clase II como nivel intermedio (56,5%) y clase III como nivel bajo (30,5%), se puso en evidencia debilidades y fortalezas dentro del grupo de variables estudiadas. La aplicación de los análisis multivariados ayudó a diferenciar fincas aparentemente similares y evidenció la alta variabilidad existente entre ellas, lo que favorecería la estrategia para desarrollar los sistemas doble propósito de Ojo de Agua, que comprendería elevar el nivel de desempeño de las clases II y III a los mejores rendimientos relativos de la clase I y este modelo productivo ajustarlo al modelo Premium, compuesto por las variables del mejor nivel de desempeño tomando en cuenta las variables claves determinantes. Arreglos estructurales y funcionales de sistemas bovinos doble propósito del Asentamiento Campesino "Ojo de Agua" en Papelón, estado Portuguesa [texto impreso] / Félix Rafael Salamanca Martínez, Autor ; Marcos Hugo Camargo Gómez, Director de tesi . - Unellez. Vicerrectorado de Producción Agrícola. Coordinación Área de Postgrado, 2005 . - ix;95h. : il.. - (Trabajos de Grado. Producción Animal Sostenible) .
Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Producción Agrícola, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Producción Animal Integral.
Mención Publicación
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Producción Animal Sostenible-Trabajos de Grado Palabras clave: Producción Animal Integral, Sistemas doble propósito, Nivel estructural y funcional, Papelón, Portuguesa. Clasificación: TG PA 244 SA 159.a 2005 Resumen: El presente trabajo tuvo por objetivo analizar los arreglos estructurales y funcionales de los sistemas de ganadería doble propósito del asentamiento campesino Ojo de Agua ubicado en el municipio Papelón, estado Portuguesa, se analizaron 23 finca. La información recopiló mediante el llenado de una encuesta diseñada para tal fin, revisión de rebaños y potreros, se aplicó con base a una adaptación de la metodología diseñada por Capriles (1989a) y se realizó entre diciembre 2001 y febrero 2002. La información se analizó a través de la prueba de Kruskal - Wallis y métodos multivariados de Componentes Principales (ACP) y Clasificación Jerárquica Ascendente (ACJA). Se efectuó una descripción general de los sistemas de producción, se identificaron tres modalidades productivas: Leche-maute (65%), Leche -novillo(26%) y Leche -ceba (9%) las cuales revelaron particularidades propias de fincas típicamente campesinas de baja tecnología. El funcionamiento del sistema pudo ser descrito por la interrrelación de las variables (24) que integraban a tres subsistemas identificados (rebaño bovino, bioeconomía y forraje y su manejo). El ACP permitió indicar que los tres primeros ejes factoriales explicaran el 64,6%, de la variabilidad del sistema, estos factores se denominaron: potencial productivo de las vacas (32,9%), potencial reproductivo de hembras (19,1%) y potencial y disponibilidad del componente alimenticio (12,6%). El ACJA permitió establecer tres niveles de desarrollo estructural y funcional permitiendo agrupar las fincas en: clase I como nivel avanzado (13%), clase II como nivel intermedio (56,5%) y clase III como nivel bajo (30,5%), se puso en evidencia debilidades y fortalezas dentro del grupo de variables estudiadas. La aplicación de los análisis multivariados ayudó a diferenciar fincas aparentemente similares y evidenció la alta variabilidad existente entre ellas, lo que favorecería la estrategia para desarrollar los sistemas doble propósito de Ojo de Agua, que comprendería elevar el nivel de desempeño de las clases II y III a los mejores rendimientos relativos de la clase I y este modelo productivo ajustarlo al modelo Premium, compuesto por las variables del mejor nivel de desempeño tomando en cuenta las variables claves determinantes. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3215 TG PA 244 SA 159.a 2005 Trabajos de Grado Biblioteca de Postgrado Producción Intelectual Excluido de préstamo 3214 TG PA 244 SA 159.a 2005 Trabajos de Grado Biblioteca de Postgrado Producción Intelectual Excluido de préstamo Logros y desafíos de la ganadería doble propósito. 2014 / Fundación Girarz
Título : Logros y desafíos de la ganadería doble propósito. 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Fundación Girarz, Autor ; Carlos. Compilador González- stagnaro ; Ninoska. Compilador Madrid Bury ; Eleazar. Compilador Soto Belloso Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Fundación Girarz Fecha de publicación: 2014 Otro editor: Universidad del Zulia Número de páginas: 782 p. Il.: il. Dimensiones: 26 cm. Material de acompañamiento: CD ROOM ISBN/ISSN/DL: ISBN=978-980-6863-16-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-GANADERIA-DOBLE PROPOSITO-SEMINARIOS. 2.-GANADO VACUNO-GANADO DE CARNE-SEMINARIO. 3.-GANADO DE LECHE-SEMINARIO Clasificación: R SF 211 F 981.l 2014 Logros y desafíos de la ganadería doble propósito. 2014 [texto impreso] / Fundación Girarz, Autor ; Carlos. Compilador González- stagnaro ; Ninoska. Compilador Madrid Bury ; Eleazar. Compilador Soto Belloso . - 1a. ed. . - [S.l.] : Fundación Girarz : Venezuela : Universidad del Zulia, 2014 . - 782 p. : il. ; 26 cm. + CD ROOM.
ISSN : ISBN=978-980-6863-16-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-GANADERIA-DOBLE PROPOSITO-SEMINARIOS. 2.-GANADO VACUNO-GANADO DE CARNE-SEMINARIO. 3.-GANADO DE LECHE-SEMINARIO Clasificación: R SF 211 F 981.l 2014 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado R- 27713 R SF 211 F 981.l 2014 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R- 27714 R SF 211 F 981.l 2014 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R- 27715 R SF 211 F 981.l 2014 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo Manual del ganadero actual / Felipe Durán Ramírez
Título : Manual del ganadero actual : Volvamos al campo Tipo de documento: texto impreso Autores: Felipe Durán Ramírez, Director de publicación Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Grupo Latino Editores Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 1231 p. Il.: il. Dimensiones: 30. cm. ISBN/ISSN/DL: ISBN=958-96086-7-1 Nota general: TOMO:I - II Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-GANADERIA - GANADO VACUNO 2.-GANADO LECHERO - CARNE 3.-GANADERIA - DOBLE PROPOSITO Clasificación: R- SF 192 M25.m 2004 Nota de contenido: TOMO I: 1.- Manejo del Bovino
Manual del ganadero actual : Volvamos al campo [texto impreso] / Felipe Durán Ramírez, Director de publicación . - 1a. ed. . - Bogotá, Colombia : Grupo Latino Editores, 2004 . - 1231 p. : il. ; 30. cm.
ISSN : ISBN=958-96086-7-1
TOMO:I - II
Idioma : Español (spa)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-GANADERIA - GANADO VACUNO 2.-GANADO LECHERO - CARNE 3.-GANADERIA - DOBLE PROPOSITO Clasificación: R- SF 192 M25.m 2004 Nota de contenido: TOMO I: 1.- Manejo del Bovino
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado R-24141 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24142 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24143 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24426 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24427 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24428 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24144 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24146 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24145 R SF 192 M25.m 2004 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo Manual del ganadero actual / Felipe Durán Ramírez
Título : Manual del ganadero actual : Volvamos al campo Tipo de documento: texto impreso Autores: Felipe Durán Ramírez, Director de publicación Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Grupo Latino Editores Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 1231 p. Il.: il. Dimensiones: 30. cm. ISBN/ISSN/DL: ISBN=958-96086-7-1 Nota general: TOMO: I - II Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-GANADERIA - GANADO VACUNO 2.-GANADO LECHERO - CARNE 3.-GANADERIA - DOBLE PROPOSITO Clasificación: R- SF 192 M25.m 2006 Nota de contenido: TOMO II: Inseminación Artificial en Bovinos Manual del ganadero actual : Volvamos al campo [texto impreso] / Felipe Durán Ramírez, Director de publicación . - 1a. ed. . - Bogotá, Colombia : Grupo Latino Editores, 2006 . - 1231 p. : il. ; 30. cm.
ISSN : ISBN=958-96086-7-1
TOMO: I - II
Idioma : Español (spa)
Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-GANADERIA - GANADO VACUNO 2.-GANADO LECHERO - CARNE 3.-GANADERIA - DOBLE PROPOSITO Clasificación: R- SF 192 M25.m 2006 Nota de contenido: TOMO II: Inseminación Artificial en Bovinos Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado R-24424 R SF 192 M25.m 2006 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24429 R SF 192 M25.m 2006 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24430 R SF 192 M25.m 2006 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24431 R SF 192 M25.m 2006 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24432 R SF 192 M25.m 2006 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24433 R SF 192 M25.m 2006 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo R-24425 R SF 192 M25.m 2006 Colección de Referencia Biblioteca Pregrado Referencia Excluido de préstamo