Título : | Alternativas de fortalecimiento para la red socioproductiva de la planta de lácteos del municipio Muñoz del estado Apure | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | José The Ojeda Lovera, Autor ; Juan Francisco Rodríguez Sánchez, Director de tesi | Editorial: | Unellez. Vicerrectorado de Producción Agrícola. Coordinación Área de Postgrado | Fecha de publicación: | 2009 | Colección: | Trabajos de Grado. Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola | Número de páginas: | 80h. | Il.: | il. | Nota general: | Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Producción Agrícola, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al Grado Académico de Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola.
Aprobado en su estilo y contenido | Idioma : | Español (spa) Idioma original : Español (spa) | Clasificación: | Extensión Agrícola-Trabajos de Grado
| Palabras clave: | Extensión Agrícola-Trabajos de Grado, Planta procesadora de lácteos, Sistemas de producción agrícolas, Análisis de sistemas, Doble propósito, Unidades de producción. | Clasificación: | TG EE 357 O39.a 2009 | Resumen: | A partir de la puesta en funcionamiento de la Planta Procesadora de “Lácteos José Cornelio Muñoz” en la Parroquia Mantecal del municipio Muñoz del estado Apure en el año 2008, se hace necesario un cambio en los patrones de producción en la principal actividad económica desarrollada en el Municipio, iniciándose una necesaria migración en los sistemas de producción animal vaca-maute, hacia uno de producción de doble propósito en el caso específico de la comunidad rural “Mata de Forero” del municipio Muñoz del estado Apure. La metodología utilizada consistió en la recolección de datos a través de la aplicación de una encuesta, y de Diagnósticos Participativos con la presencia del total de los productores (15), lo cual permitió caracterizar las unidades de producción (UPA), para poder determinar un modelo productivo adaptado a las condiciones agroecológicas de la zona y finalmente proponer estrategias de mejoramiento de las unidades de producción. Una vez caracterizadas las UPA, bajo el enfoque de análisis de sistemas, se registraron tres tipos bien definidos, un SPA1 constituido por campesinos empresariales; un SPA2 constituido por campesinos con ascendencia patrimonial; y un SPA3 constituido por campesinos subsistencia, con porcentajes de 15 %, 15 % y 70 % respectivamente. Finalmente se concluye que en los SPA existentes hay suficientes potencialidades para migrar hacia la producción de Doble Propósito Leche-Carne, aplicando estrategias que mejoren paulatinamente las condiciones UPA, afín de garantizar la inserción y permanencia de estos productores, en la red socioproductiva de la planta láctea del municipio Muñoz como suplidores seguros de materia prima (Leche). |
Alternativas de fortalecimiento para la red socioproductiva de la planta de lácteos del municipio Muñoz del estado Apure [texto impreso] / José The Ojeda Lovera, Autor ; Juan Francisco Rodríguez Sánchez, Director de tesi . - Unellez. Vicerrectorado de Producción Agrícola. Coordinación Área de Postgrado, 2009 . - 80h. : il.. - ( Trabajos de Grado. Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola) . Trabajo de Grado presentado a la Coordinación Área de Postgrado del Vicerrectorado de Producción Agrícola, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, como requisito parcial para optar al Grado Académico de Especialista Integral Estratégico en Extensión Agrícola.
Aprobado en su estilo y contenido Idioma : Español ( spa) Idioma original : Español ( spa) Clasificación: | Extensión Agrícola-Trabajos de Grado
| Palabras clave: | Extensión Agrícola-Trabajos de Grado, Planta procesadora de lácteos, Sistemas de producción agrícolas, Análisis de sistemas, Doble propósito, Unidades de producción. | Clasificación: | TG EE 357 O39.a 2009 | Resumen: | A partir de la puesta en funcionamiento de la Planta Procesadora de “Lácteos José Cornelio Muñoz” en la Parroquia Mantecal del municipio Muñoz del estado Apure en el año 2008, se hace necesario un cambio en los patrones de producción en la principal actividad económica desarrollada en el Municipio, iniciándose una necesaria migración en los sistemas de producción animal vaca-maute, hacia uno de producción de doble propósito en el caso específico de la comunidad rural “Mata de Forero” del municipio Muñoz del estado Apure. La metodología utilizada consistió en la recolección de datos a través de la aplicación de una encuesta, y de Diagnósticos Participativos con la presencia del total de los productores (15), lo cual permitió caracterizar las unidades de producción (UPA), para poder determinar un modelo productivo adaptado a las condiciones agroecológicas de la zona y finalmente proponer estrategias de mejoramiento de las unidades de producción. Una vez caracterizadas las UPA, bajo el enfoque de análisis de sistemas, se registraron tres tipos bien definidos, un SPA1 constituido por campesinos empresariales; un SPA2 constituido por campesinos con ascendencia patrimonial; y un SPA3 constituido por campesinos subsistencia, con porcentajes de 15 %, 15 % y 70 % respectivamente. Finalmente se concluye que en los SPA existentes hay suficientes potencialidades para migrar hacia la producción de Doble Propósito Leche-Carne, aplicando estrategias que mejoren paulatinamente las condiciones UPA, afín de garantizar la inserción y permanencia de estos productores, en la red socioproductiva de la planta láctea del municipio Muñoz como suplidores seguros de materia prima (Leche). |
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