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Elaboración de quesos / Cecilia Sánchez

Público ISBD Título : Elaboración de quesos : Aspectos generales Tipo de documento: texto impreso Autores: Cecilia Sánchez, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 50 p. Il.: il. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: ISBN=980-318-132-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-QUESOS-ELABORACIÓN  2.-PRODUCTOS  LACTEOS Clasificación: R SF 271 E 211.e 1999 Elaboración de quesos : Aspectos generales [texto impreso] / Cecilia Sánchez, Autor  . -  1a. ed. . - [S.l.] : Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias, 1999 . - 50 p. : il. ; 24 cm. ISSN : ISBN=980-318-132-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: S=AGRICULTURA Palabras clave: 1.-QUESOS-ELABORACIÓN  2.-PRODUCTOS  LACTEOS Clasificación: R SF 271 E 211.e 1999

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
R- 27712	R SF 271 E 211.e 1999	Colección de Referencia	Biblioteca Pregrado	Referencia	Excluido de préstamo